건강식단3 마그네슘이 풍부한 음식 식단으로 챙기는 천연 영양제 5가지 현대인들은 과도한 스트레스와 가공식품 섭취로 인해 마그네슘 부족을 겪기 쉽습니다. 영양제로 보충하는 방법도 있지만, 매일 먹는 식단 속에 마그네슘이 풍부한 음식을 포함하는 것이 체내 흡수율과 영양 균형 측면에서 가장 바람직합니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있으면서도 함량이 높은 식품들을 중심으로 정리해 드립니다.1. 식탁 위의 보약 '짙은 잎채소'시금치나 케일 같은 짙은 녹색 잎채소는 마그네슘의 보고입니다. 식물의 혈액이라 불리는 엽록소의 중심 구성 성분이 바로 마그네슘이기 때문입니다.시금치: 데친 시금치 한 컵(약 180g)에는 성인 하루 권장량의 약 35%에 달하는 마그네슘이 들어 있습니다.활용법: 살짝 데쳐 나물로 먹거나 샐러드, 스무디의 재료로 활용하면 좋습니다.2. 간편한 영양 간식 '견과류.. 2026. 1. 27. 계란과 상극 음식 정리 완전식품이라 불리는 계란은 단백질이 풍부해 많은 분이 매일 챙겨 드시는 식재료입니다. 하지만 아무리 영양이 풍부한 음식이라도 함께 먹었을 때 오히려 건강에 해가 되거나 영양소 흡수를 방해하는 조합이 있습니다. 오늘은 건강한 식습관을 위해 반드시 피해야 할 계란과 상극 음식 4가지를 과학적 근거와 함께 정리해 드립니다.1. 두유 (콩류)아침 식사 대용으로 계란과 두유를 함께 드시는 경우가 많지만, 이는 영양학적으로 권장되지 않는 조합입니다.이유: 콩에 함유된 '트립신' 성분은 계란 흰자의 '란송백자'와 결합하여 단백질 분해 과정을 방해합니다.결과: 단백질이 체내에 제대로 흡수되지 못하고 배출되어 계란의 핵심 영양소를 온전히 섭취할 수 없게 됩니다. 두유뿐만 아니라 생콩 가루 등 콩 성분이 강한 음식은 계란.. 2026. 1. 11. 아침식사로 좋은 음식 정리 하루의 에너지를 결정하는 아침 식사는 무엇을 먹느냐에 따라 컨디션이 크게 달라집니다. 바쁜 현대인들에게 아침식사로 좋은 음식은 단순히 허기를 채우는 것이 아니라, 뇌와 신체 기능을 깨우는 중요한 역할을 합니다. 특히 공복 상태인 위장에 부담을 주지 않으면서 영양소 흡수율을 높이는 식단을 선택하는 것이 핵심입니다.1. 공복에 좋은 음식: 위장을 보호하는 식재료잠든 사이 비어있던 위장은 매우 민감한 상태입니다. 이때 자극적인 음식보다는 점막을 보호하고 소화가 잘 되는 음식을 섭취해야 합니다.계란: 대표적인 고단백 저칼로리 식품입니다. 아침에 섭취하면 포만감을 오래 유지해주어 점심때 과식을 막아줍니다.감자: 감자의 녹말 성분은 위 점막을 보호하는 코팅 역할을 합니다. 비타민 C가 풍부하며, 생으로 갈아 마시거.. 2026. 1. 4. 이전 1 다음
