고구마박스보관1 고구마 보관하는법 총정리 겨울철 최고의 간식인 고구마는 한 박스씩 쟁여두고 먹기 참 좋은 식재료입니다. 하지만 까다로운 성질 때문에 자칫 방치하면 곰팡이가 피거나 금방 썩어버려 버리는 양이 더 많아지기도 하죠. 오늘은 처음 산 상태 그대로 오래도록 유지할 수 있는 고구마 보관하는법을 핵심 위주로 완벽하게 정리해 드리겠습니다.1. 구매 직후 가장 먼저 해야 할 일: 수분 제거고구마를 박스로 구매했다면, 도착하자마자 거실 바닥에 신문지를 깔고 고구마를 넓게 펼쳐야 합니다. 이를 '큐어링(Curing)' 과정의 일부라고도 하는데, 유통 과정에서 생긴 수분을 날려주는 필수 단계입니다.수분 말리기: 하루 정도 겉면의 물기를 완전히 말려주세요. 수분이 남아 있으면 곰팡이가 생기는 주원인이 됩니다.상처 확인: 이때 상처가 깊게 난 고구마는 .. 2026. 1. 15. 이전 1 다음